Adventní večeře

Zakončíte adventní procházku na Hradě?

Konkrétně v útulných prostorách nového Myšáka Pražský hrad, kde pro vás tým šéfkuchaře Filipa Hrušovského sestavil speciální večerní menu. Podává se vždy tři večery před adventní nedělí – od čtvrtka do soboty.

Večeře začínají v 17:00 a každý z večerů prostírají v Myšákovi na Hradě pro 40 hostů.

Co vám na Hradě naservírují?

Předkrm
Krevetový salát
tygří krevety, římský salát, citrusy, dressing

Foie gras
fíková marmeláda, čerstvé fíky, listové těsto, tonka fazole, demi-glace

Hlavní
Treska obecná
rybí omáčka, kaviár Osietra, čerstvé těstoviny

Steak z hovězí svíčkové
černý lanýž Bagnoli, demi-glace, gratinované brambory, smetana, rozmarýn, tymián

Predezert
Smetanová zmrzlina, pistácie, maldonská sůl

Dezert
Crêpes Suzette
pomeranče, máslo, Grand Marnier

Cena: 1648 Kč, vinné párování: 998 Kč