Úterý 24. 2. 2026 17:00 – 20:00
V úterý 24. února vám kuchaři nejen z Ambiente připraví degustační večeři založenou na zimní zeleninu. V rámci osmi chodů vám ukáží, že i zimní úroda umí být na talíři zábavná.
Nechte se překvapit moderním pojetím základní suroviny tak, jak jste ji ještě neochutnali.
Co vám na pop-upu naservírují?
Salát ze sladkých brambor
Vývar s kedlubnovým knedlíčkem
Mangold s vlašskými ořechy
Dýňová polévka, sansho pepř
Golubce na pivě, zadělávané zelí
Cukrová řepa se smetanou
Pastinák s pistáciemi
Topinambur s mlátem
Nápoje nejsou zahrnuté v ceně.
