Pop-up Zkouška Sirén

Unikátní pop-up týmu UMu, který se koná každou první středu v měsíci

Blíží se vaše oblíbená středa v měsíci. Kreativní šéfkuchaři Ambiente přichystali 6 chodů inspirovaných surovinami a technikami, se kterými pracovali v uplynulých týdnech. Tentokrát se na menu objeví valašská klasika i francouzská tradice.

Na pop-upu vám naservírují horká, křupavá, studená a šťavnatá jídla a k nim víno, pivo či alko nebo nealko koktejl. Rezervace není potřeba, dveře se otevírají v 17:00.

Gargouillou
Uzená rybí polévka, rohlík
Kontrabáš
Knedlíky ve vajíčku s kopřivami
Jehněčí řízek, medvědí česnek, risi-bisi
Jidáše

Cena za celé menu: 750 Kč