Pondělí 16. 2. 2026 16:00 – 18:00
V kině Evald přivítáme řezníka Františka Kšánu. V moderované besedě bude sdílet rozhodující momenty své kariéry, inspirativní příběh o záchraně přeštíka i zásadní milníky při budování společnosti Amaso. Dozvíte se také o historii, současnosti a vyhlídkách české řezničiny. Na kvalitu masa se podíváme i z perspektivy jeho zkušeností z Japonska.
