Čtvrtek 30. 4. 2026 14:00 – do vyprodání
Do čtveřice všeho dobrého!! Kreativní šéfkuchaři vám na pop-upu Wagyu vs. Přeštík připraví ve spolupráci s kuchaři z karlínského Bufetu řecké souvlaki. Pita chleba doplní grilované prémiové hovězí z Japonska nebo vepřové na špízu. Na jedné straně šťavnaté wagyu, jemně mramorované japonské hovězí, na druhé přeštík, česká klasika s plnou a silnou chutí. Obojí doplněné tzatziki, hranolkami a rajčatovým salátem. Doporučujeme zapíjet kombuchou z Bufetu nebo pivními speciály ze sousedního pivovaru, od Dvou kohoutů.
Na výběr máte ze dvou variant:
František Skopec, Michal Daněk, Daniel Juráš
Pop-up pro vás připravili tři kreativní šéfkuchaři Ambiente. Daniel, František i Michal se v rámci vzdělávání a inovací dlouhodobě věnují do hloubky kuchařským technikám a práci se surovinami. Při vaření čerpají ze zážitků a stáží po celém světě. Své zkušenosti pak přenáší do českého prostředí a dávají vzniknout novým neopakovatelným chutím.
